校园安全无小事，消防安全记心间！为切实筑牢校园安全防线，提升全院师生的消防安全意识与应急自救能力，值此2025年扬州大学消防宣传月之际，食品科学与工程学院特别邀请扬州市消防救援支队防火监督员、新闻宣传科宣传员姚相宇带来了一场干货满满的校园消防教育讲座，为师生们送上“安全大礼包”。

讲座现场，姚相宇凭借一线消防救援经验，以通俗易懂的语言层层拆解消防安全核心要点。他从灭火器“一提二拔三握四压”的标准操作流程切入，深入剖析其适用场景与使用局限，通过触目惊心的真实火灾视频案例，直观还原错误使用灭火器导致火势蔓延、伤亡扩大的惨痛后果，让在场师生深刻领悟“隐患险于明火，防范胜于救灾”的深刻内涵。针对食品学院实验室、实训车间的专业场景特点，姚相宇重点聚焦酒精、燃气等危险品的储存条件、领用规范及操作禁忌，结合食品实验常见操作环节，给出针对性防火建议，让安全指导精准对接专业学习实际。

在实用技能教学环节，姚相宇聚焦火灾逃生核心技巧，结合校园场景特点展开系统讲解。他强调，遇火首要保持冷静，切勿慌乱盲从，立即用湿毛巾（或衣物）严密捂住口鼻，防止吸入有毒烟气；随后弯腰低姿沿墙壁快速移动，优先选择疏散楼梯撤离，杜绝乘坐电梯；撤离时注意观察安全出口标识，避免误入死角，若通道被烟火封堵，切勿盲目冲撞，应立即退回室内，用湿衣物、毛巾封堵门缝，泼水降温延缓烟火侵入，并通过窗口、阳台发出求救信号等待救援。

   在案例剖析环节，姚相宇以电动自行车违规改造引发的重大火灾事故为切入点，结合现场监控片段与新闻报道，生动还原了火灾从萌芽到蔓延的全过程。他详细拆解：违规加装大容量电池导致线路过载短路，初期仅出现微弱冒烟却未被及时察觉，短短30秒内火势便突破电池舱，高温引燃车身塑料部件，有毒烟气迅速弥漫整栋楼宇，最终造成严重人员伤亡与财产损失。姚相宇深刻剖析事故核心诱因——违规改造漠视安全规范、日常巡查遗漏隐患、初期处置不当，用血淋淋的事实警示师生：“看似便捷的改装操作，实则埋下致命隐患，消防安全容不得半点侥幸。” 触目惊心的案例讲解，让在场师生直观感受到火灾的残酷与防范的重要性，进一步厘清了对“违规用电风险”的认知误区，切实强化了安全防范意识，也让整场讲座的警示意义更加深刻。

消防安全，人人有责。此次消防教育讲座是学院消防宣传月的重要活动之一，不仅让师生们系统学习了消防安全知识，更切实提升了应急处置和自救互救能力。未来，食品科学与工程学院将持续推进消防安全教育常态化，通过主题班会、消防演练等多种形式，让安全意识深入人心，共同筑牢平安校园“防火墙”，为师生学习生活保驾护航！