为弘扬中华优秀传统文化，丰富校园文化生活，增强班级凝聚力，3月3日晚，食安2503班于笃行楼S119食品工艺实验室举办“巧手滚元宵，共叙团圆情”主题活动，班主任罗秦洋参加此次活动。同学们在动手实践中感受传统节日氛围，共度温馨热闹的元宵佳节。         

活动伊始，班长戴诚妍向大家介绍了包汤圆所需的糯米粉、黑芝麻等材料，分享了元宵节吃汤圆这一习俗的由来与寓意。结合食品专业特色，本次活动在传统汤圆基础上大胆创新，不仅推出酥心糖、巧克力糖果等新式馅料，让香甜口感更有层次；还创新搭配茶汤、奶茶等特色汤底，将传统美食与创新口味巧妙融合，让汤圆更具新意与风味。                    

随后，同学们以小组为单位，揉面团、放馅料、搓圆成型，动作熟练又充满乐趣。大家互相交流技巧、分享家乡元宵习俗与寒假趣事。“你包的汤圆像拳头一样大”“我在汤圆里包了芝麻、巧克力和芋圆”“在汤圆中加入一枚硬币，变成‘惊喜汤圆’”……现场欢声笑语不断，气氛热烈而温馨。不一会儿，盘中便摆满了大小不一但圆润饱满的汤圆，传统与创新口味相映成趣，每一颗都承载着大家的心意与祝福。                    

当一碗碗热气腾腾、香甜软糯的汤圆出锅后，同学们便围在一起创作汤底，在盛有汤圆的碗中加入芋圆、椰果等小料和各类茶汤。大家一起品尝亲手制作的汤圆，甜在嘴里，暖在心底，在劳动中收获成就感，在分享中感受节日温情。                    

此次活动，既让同学们在实践中体会传统节日的文化魅力，又为传统元宵注入创新活力，进一步丰富了校园文化生活。大家在协作互助中加深情谊、增进了解，班级凝聚力与归属感持续提升，同学们在集体中收获温暖与团圆。