后田星火映初心，非遗新遇青年行——食品学子返乡志愿行记

2026年1月24日上午，福建省龙岩市新罗区东肖镇后田村，这片曾打响福建农民武装暴动“第一枪”的红色热土上，正开展一场别开生面的文化传承活动。食安2403班的刘佳怡同学，以龙岩市新罗区红先锋社会服务工作中心一线社工的身份，参与了由共青团新罗区委等单位联合举办的“2026年‘春遇非遗·守护传统’流动少年宫 欢乐进东堀新春活动”，在革命故地进行了一场跨越专业的社会服务的同时，与当地孩童、村民一道，亲身体验了多项特色新春民俗，完成了一场别样的文化体验。

笔墨迎春，匠心双传

春联书写分为“活字印刷”与“手写挥春”两种形式：活字排版，油墨轻拓，古老印刷术让祝福字句承载着时间的质感；提笔挥毫，红纸铺展，一幅幅手写春联则传递着个性化的新年期盼。

漆韵流转，扇纳乾坤

非遗漆扇制作吸引了众多目光。漆液入水，瞬息万变，以扇面为纸，勾勒出独一无二的流彩画卷。这不仅是美学的创作，更启发了关于传统文化如何以灵动、可感的方式融入现代生活的思考。

围炉共话，茶暖乡情

炭火生暖，陶壶慢煮。围炉煮茶环节充满了融融暖意。志愿者与村民围坐，品着本地清茶，聆听老人讲述后田的革命往事与村庄今昔。作为一名食品专业学生，刘佳怡不由自主地关注起茶的风味特征与当地饮茶习俗，在氤氲茶香中品味着一方水土的文化脉络。

此次后田之行，是一次专业的跨界体验，更是一次深刻的乡土教育。它生动地表明，青年的成长之路，既需要书本知识的积淀，也离不开脚下土地的滋养。非遗的生机，绽放在每一次亲手体验中；红色的精神，流淌在当代青年的实践足迹里。食品学子将继续秉持专业精神，怀揣人文关怀，在更广阔的天地间书写当代大学生的担当。