5月24日上午，西班牙拉科鲁尼亚大学Ana María Díaz Díaz副教授来我院进行学术报告，报告题目为：Applied mathematics: cases of experimental application of mathematical models and diffusion equations。在此次报告中，Ana教授介绍了数学模型在食品科学领域的应用等方面的内容：包括活性物质递送的扩散模型、食品非热加工（如焦耳加热）传导效率计算以及在流变学以及热分析（DSC以及TG A）领域的建模计算。    

   全体教研室主任、博士后、研究生参与报告。