近日，一场热闹非凡的健康公益活动在扬州大学食品科学与工程学院笃行楼开展，扬州大学食品科学与工程学院和扬州市口腔医院携手推出“科学饮食+健康口腔”主题行动，通过“知识科普+精准义诊+趣味互动”三维联动，为师生送上了一份特殊的“雷锋日健康礼包”。

“食物是口腔健康的‘第一关口’，但很多人不知道奶茶的pH值接近牙釉质溶解临界点。”活动现场，扬州市口腔医院主治医师周瑞以《藏在美食里的牙齿杀手》为题，用可乐浸泡牙齿模型的实验、冰淇淋含糖量对比图表等生动案例，揭秘饮食与龋齿、牙周病的深层关联。

“不到10分钟就完成了龋齿筛查和咬合评估，医生还帮我制定了专属护牙计划！”活动现场，扬州市口腔医院派出8名专业医生，依托便携式口腔内窥镜等工具，针对不同群体痛点精准施策，为师生提供“即查即诊”服务。针对学生“通宵吃泡面，牙齿会变脆脆鲨”的担忧，医生现场支招“：泡面汤酸性堪比柠檬汁，记得搭配黄瓜中和、餐后嚼无糖口香糖‘健身’，实验室备个漱口水当‘消防栓’！”

活动为师生发放“护齿礼盒”——一支牙膏、一把牙刷、一本《护牙饮食红宝书》，同时，学院正与口腔医院共建“食刻护齿”线上平台，未来将定期推送“食品研发健康伦理课”“护牙食谱盲盒”等内容。

通讯员 严昕怡 记者 乔云

——《扬州晚报》2025年3月10日