【1985 ~ 1989】 本科

专业：农畜产品贮藏与加工

简介：男，教授，博导，食品工程领域专家。

研究方向：主要从事益生菌及蛋白质资源利用的教学与研究。主持、参与完成国家、省部及市局级课题8项，横向课题6项。

获奖情况：获国家技术发明二等奖、辽宁省科技进步二等奖、黑龙江省科技进步三等奖等6项。发表论文40余篇，出版著作、教材10部。现主持国家863课题子项目及省市课题5项，参加国家"十一五"支撑项目及省市级课题5项。

履历：1967年5月出生，1989年本科毕业于扬州大学（原江苏农学院）食品工程系，2009年博士研究生毕业于东北农业大学食品学院，获博士学位，2009年日本东京大学访问学者，2013年天津科技大学博士后出站，现任大连工业大学教务处处长兼高等教育研究室主任，博士，教授，硕士研究生导师，天津科技大学在站博士后。现中国乳业技术创新战略联盟理事、辽宁省食品科学技术学会副会长兼副秘书长，辽宁畜牧兽医学会畜产品加工分会副理事长、大连市食品行业协会专家，目前担任国家农业科技成果转化资金项目专家、教育部科技进步奖评审专家。