为加强学校与企业之间的交流与合作，加强学生对食品行情认知，助力提高人才培养质量，11月18日，我院组织大一学生赴宿迁市企业参观学习。

第一站来到江苏洋河酒厂股份有限公司，同学们在这里了解到生产线的组成全貌，观摩了“洋河酒”发酵，灌装，分装发送的全过程，每个过程都能做到滴水不漏。

企业负责人为同学们详细介绍了生产流程和职场经验。“目前公司是将最主要的精力放在创新领域，只为全心全意做更好的酒”讲解员说道。

学生们还参观了百年古窖，品尝了72度的原浆酒，从中感受到了酒的醇美，更加深入地理解了酿酒工艺。

下午，在蒙牛乳业宿迁有限公司，学生近距离接触到了蒙牛生产线，深刻感受到“质量为先，用匠心做好牛奶”的精神理念。

随即同学们来到了海天宿迁产业园，企业负责人介绍并带领参观了展品和生产线。同学们了解到产业园的项目构成和在建项目，并在参观后纷纷表示，将努力提升专业知识学习，并在将来为食品行业发展建设助力。

通过参观学习，同学们切身感受到了食品企业的发展理念，并且了解到企业用人的技能素质需求，同时激发学生专业学习热情，为深化产教结合战略和人才培养高质量发展打下坚实基础。