守护舌尖安全，助力健康成长

2025年7月9日，食安2301班徐泽雨前往溧阳市上黄镇新时代文明实践所，为爱心暑托班的同学们讲解有关食品安全的科普知识。

此次小课堂以“食品安全知识”为主题，主要分为三个部分。第一部分是垃圾食品及其危害性，在这个部分中，徐泽雨主要为暑托班的同学讲解了十大垃圾食品以及这些食品的危害性。

第二部分是培养良好的食品安全习惯。这部分的主要目的是希望同学们可以养成良好的饮食习惯，徐泽雨着重讲述了“七步洗手法”，并现场给同学们进行演示。同时，徐泽雨告诫同学们夏季高温要注意不吃腐烂变馊的饭菜，饮水时讲卫生、不喝生水、注意科学饮食等。   

第三部分是常用食品采购小知识，主要运用的四个判别方法分别为视觉、嗅觉、触觉、味觉。充分调动感官也是维护食品安全的一个重要方法。同学们在购买食品时，需要注意名称、配料表，尤其重要的是要看食品的生产日期以及保质期。                    

病从口入，食品质量的不安全，轻则使孩子们生病不舒服，重则影响青少年未来的生长发育。这次讲座，不仅让同学们更加深入了解了更多与食品安全相关的知识，也提高了同学们的防患意识。“民以食为天”，希望所有人都可以注重食品安全，为健康强健的体魄打下坚实的基础。

（徐泽雨)