2022年11月18日，疫情突发，扬州大学食品科学与工程学院青年博士教师纷纷出动，加入此次抗疫战斗中，大家众志成城，齐心协力共战“疫”。

本次战“疫”中，扬大食品科学与工程学院迅速组建起一支青年博士教师志愿服务队。根据疫情防控需要，负责校区内的核酸检测、送餐配餐等工作。该服务队的7名队员均为博士，平时他们奋战在教学科研一线，身穿白色“科研服”，现在又穿上了蓝色“志愿服”，奋战在抗疫一线。疫情期间，他们不仅按照教学计划不折不扣地完成线上授课任务，还根据学校的组织安排：有的组织核酸检测，有的在食堂配餐，有的在宿舍分餐……无论身处哪个岗位上，他们始终如一，秉持“科学严谨”的态度。

“我们的青年博士教师志愿者把科研精神带到了抗疫工作中，面对疫情坚韧勇敢，面对工作不知疲倦，他们用实际行动为同学们上了一堂生动的思政课。”扬州大学食品科学与工程学院党委书记戴世勇说。