“民为国基，谷为民命。”为了捍卫“舌尖上的安全”，加强学生对于食品安全的认识和了解，在5月10日下午4:30，食品科学与工程学院在笃行楼N302举行“知食有你，不负食代”全校第一届食品安全知识竞赛决赛。

杨明副教授，校团委副书记魏源老师，院关工委常务副主任张素华老师，后勤保障处饮食服务中心主任助理殷俊老师，院团委、学工办陈玉龙老师以及全体2021级，2022级同学出席参与活动。

通过初赛的选拔，来自食品学院、旅烹学院、环境学院、护理学院的共6支队伍成功晋级决赛。第一阶段他们乘风破浪，互帮互助，夹杂着独属于少年人的自信一路斩获分数。一轮过后，空气中弥漫的燥热随着第二轮抢答题的到来达到了高潮，它点燃了参赛选手的好胜心。整整二十道抢答题，观众们屏住呼吸拭目以待，选手们跃跃欲试摩拳擦掌，清脆的抢答声不断，答对的选手眉开眼笑，答错了的选手也毫不气馁，迎难而上。很快到了第三轮风险题，所谓风险，分值越大，难度越大，落差只在一念之间，选手们大胆选择，仔细斟酌，最后下定答案。

最后，随着颁奖仪式的结束，此次食品安全知识竞赛圆满落下帷幕。 杨明老师发表了点评，他表示食品安全与日常生活和我们专业的学习任务息息相关，希望大家通过这次趣味竞赛能够学到更多有关食品安全的知识。通过此次食品安全知识竞赛，我们新时代食品人要始终绷紧粮食安全这根弦，切实扎根新征程上的食品安全所面临的问题，捧一颗热忱之心，护一“食”之“安”。