上周末，扬州旌忠寺社区的“爸妈食堂”热闹非凡，一群社区老人被来自扬州大学的同学和社区志愿者们用美食宠着。这些志愿者来自扬州大学食品科学与工程学院乳品工程班以及旅游烹饪学院的研究生党员志愿者。他们利用周末时间，以自己专业知识和专业技能，为社区的助餐老人讲解食品健康营养知识，并展示了高超的刀工和精美的面塑作品，他们的热情服务精神赢得了现场老人和社区工作者的阵阵掌声。

旌忠寺社区的“爸妈食堂”，得益于“爸妈食堂·困境老人社区关怀计划”公益项目，由扬州文峰慈善基金会引入并落地旌忠寺社区运作。每天中午独居老人来到这里登记后，可以领取一份公益饭菜。“我们希望通过为老年人提供公益午餐的形式，能够使他们拥有更加安全、健康、舒心的饮食环境。”扬州文峰慈善基金会副理事长肖楠热情的为大家介绍，她也为同学们讲述了许多“爸妈食堂”的感人小故事，勉励同学们多多参加志愿活动，利用自己所学多为社会做贡献。

在活动现场，研究生党员志愿者忙碌地投身到饭菜分装的工作中，将热乎与美味递送到老人手上，饭后开展了健康饮食知识宣讲，为老人送去营养知识和健康建议。旅游烹饪学院沈东强同学擅长各项烹饪技能，在社区开举办的“‘小’美食微型博览会”上，他利用自己习得的专业技能，向大家展示了精美的刀工和精湛的面塑技艺，老人们对他精湛的技艺纷纷竖起了大拇指。