近日，国家自然科学基金委员会公布了2022年集中受理期项目评审结果。我院获得立项资助9项，立项数创历史新高。

此次获批的9个项目中，有4个面上项目和5个一般青年科学基金项目。获批的4个面上项目分别是：鼠李糖乳杆菌对热胁迫和氧化胁迫共同耐受的机制研究（张臣臣）、改性多糖对乳液界面稳定性的影响及其在肉蛋白凝胶中作用机制的研究（吴满刚）、植物乳杆菌对肠上皮细胞吸收不同短链脂肪酸的差异化调控机制（陈大卫）、基于单颗粒微观结构解析煎炸过程中油烟颗粒携带PAH4机制的研究（刘国艳）；5个一般青年科学基金项目分别是：植物莽草酸途径产酚对纤细裸藻的化感作用及机制解析（朱江煜）、灰树花鲜味肽闪式高速提取的动态变化规律及呈味机制研究（李倩）、多重修饰纳米脂质体构建及其负载姜黄素的靶向线粒体递呈机制研究（文超婷）、“临界熔融态”淀粉-亲水胶体复配体“结构域”演变与宏观性能构效关系的分子机制研究（张琛）、基于传质传热特性和组学技术解析冷冻面团酵母损伤机理（郭璐楠）。

近年来，学院高度重视国家自然科学基金项目申报工作，通过组织开展申报动员，宣讲国家自然基金最新政策，举办多层次专家讲座、评审论证和预答辩等，有效提高了基金项目的申报质量和立项率。