“好辣，嘶—”醇厚的72度原浆酒接触舌尖的刹那，同学们就感到了强烈的味觉冲击。11月18日，我院大一新生们在指导老师的带领下前往宿迁的食品企业参观学习，上了一堂特殊的专业认识课，分别参观了江苏洋河酒厂股份有限公司、蒙牛乳业宿迁有限公司、海天宿迁产业园。

洋河酒厂的负责人对我院学生的到来表示热烈欢迎，希望食品专业的同学认真学习食品专业知识，共同创造出更加美味的产品，把产业做大做强！

学院带队老师陈玉龙表示，科技在不断的进步与创新，食品行业呈现智能化生产发展趋势。此次活动，是为了让新生们了解到行业发展方向，认识到市场需要有创新能力、能掌握一定技能的人才，相信此次认识实习活动能够让新生们近距离了解食品行业的行情，激励同学们成为具有科研创新精神的复合型人才。

校企合作育人是产教融合的重要实践方式。近年来，学院在专业建设改革过程中始终着眼于校企双元主体的深度合作，积极探索多样化的“校企合作，双元育人”的人才培养模式，致力于培养出更贴合市场需求的高素质人才。