9月25日~26日，由江苏省高校师资培训中心主办，扬州大学食品科学与工程学院承办的2024年江苏省本科院校高校传染病和食品安全工作培训班在扬州举办。扬州大学人力资源处副处长汤学俊、扬州大学后勤保障处处长朱春生、扬州大学食品科学与工程学院党委书记戴世勇、副院长黄玉军等出席开班仪式。来自全省50余所本科高校相关专业课程教师、高校医务部门管理人员及高校后勤食堂餐饮管理人员共80人参加了本次培训。

汤学俊在开班仪式上致欢迎辞，对江苏省教育厅和省高校师资培训中心长期以来对学校的关心和支持表示衷心感谢，对全省各高校前来参加专题培训的老师表示热烈欢迎，并重点介绍了扬州大学办学概况特别是近年来学校在师资队伍建设、培训等方面取得的成绩。他希望通过本次培训，各位参训老师共同交流与分享工作思路和经验，夯实业务能力，为今后更好的做好本职工作打下更坚实的基础。

戴世勇介绍了扬州大学食品科学与工程学院的发展历史以及人才培养、师资队伍建设、学科发展等方面取得的显著成果，并对参加本次培训的各位学员表示热烈欢迎。希望各位学员在培训的过程中能够通过专家视角和丰富的实践经验，让高校相关专业教师及管理人员在理论和实践方面能有效提升认知水平，建设一支高素质专业化创新型教师及管理队伍。

开班仪式结束后，扬州市卫生监督所赵霞主任为全体参训学员做了《食品安全与食物中毒预防要点》的专题报告。培训期间，扬州市疾控中心巢国祥主任、扬州大学医学部吴锡平书记、扬州大学后勤保障处张小莲副处长等几位专家分别应邀作了相关专题教学分享，参训学员全程积极参与、热烈讨论，培训活动取得了圆满的效果，整体组织安排受到参训学员的一致好评。