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校友风采

1985级校友——牟光庆教授荣获国家科技进步奖二等奖

6月24日上午,全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在北京人民大会堂隆重举行。2023年度国家最高科学技术奖、自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖和国际科学技术合作奖评选结果揭晓,党和国家领导人出席本次会议并为获奖人员颁奖。我院1985级校友牟光庆教授参与完成的项目分别荣获国家科技进步奖二等奖。

牟光庆校友现为大连工业大学人事处处长,主要从事益生菌及蛋白质资源利用的教学与研究工作,先后主持、参与完成国家、省部及市局级课题8项,横向课题6项,获国家技术发明二等奖、辽宁省科技进步二等奖、黑龙江省科技进步三等奖等6项。他此次参与完成的“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用”项目,针对我国乳酸菌资源本底不清、缺乏有效收集保护、筛选技术滞后、优良菌株贫乏、高活性加工技术落后等长期性问题,项目组历经30余年研究,建成全球最大乳酸菌种质资源库和基因组数据库,保藏乳酸菌51286株,发明了基于人工智能的高通量精准筛选技术,筛选出优良特性乳酸菌104株,实现了我国乳酸菌菌种的自有化。攻克了乳酸菌代谢流调控培养和细胞损伤靶向保护工程技术,创建了国内最大的原料菌粉生产基地,推升了中国乳酸菌产业第一股(SZ300858)。创制了菌株高效互作和精准配伍关键技术,实现了乳酸菌在制剂制造、乳品加工和奶牛养殖的创新应用。近3年代表企业产生效益175.42亿元,打破了国外菌株、技术和产品垄断,扭转了我国乳酸菌长期受制于人的局面。

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